نفذت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج حملات مكثفة خلال النصف الثاني من شهر أبريل، أسفرت عن المرور على 388 منشأة غذائية، وضبط وإعدام ما يقرب من 50 ألف عبوة غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بإجمالي وزن تجاوز 1.5 طن من الأغذية واللحوم والآيس كريم مجهولة المصدر، بالإضافة إلى أكثر من 3000 لتر من العصائر والمشروبات الملونة والبوظة.
تأتي هذه الحملات بناءً على توجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، ومعالي اللواء الدكتور عبدالفتاح سراج، محافظ سوهاج ،و السيد الدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، وتحت إشراف الدكتور النمر محمدين، مدير عام الطب الوقائي، وفي إطار خطة وزارة الصحة لفرض الرقابة على أماكن تداول الأغذية.
قاد الحملات الدكتور محمود مسلم، مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، وبمشاركة مراقبي عموم الأغذية بالمديرية، واستهدفت الأسواق، والنوادي، والكافيهات، والمطاعم، وسلاسل محلات الحلويات، ومنافذ بيع المشروبات والمخبوزات.
وأسفرت الجهود عن:
تحرير 472 محضر جنحة، منها:
173 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء.
89 محضرًا لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية والنظافة العامة.
110 محاضر متنوعة لمخالفات أخرى.
سحب 151 عينة من اللحوم، العصائر، منتجات الألبان، الحلويات، والأغذية المختلفة لتحليلها والتأكد من صلاحيتها.
التوصية بإغلاق 66 منشأة غذائية لعدم وجود تراخيص تشغيل تمثل خطرًا على الصحة العامة.
استخراج 472 شهادة صحية للعاملين في مجال تداول الأغذية.
وأكد "دويدار" أن الحملات مستمرة لضمان سلامة الغذاء وتوفير غذاء آمن وسليم للمواطنين، تنفيذًا لخطة وزارة الصحة وجهود إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية.
