ارتفاع جنوني في أسعار الثوم والليمون.. شعبة الخضروات والفاكهة توضح

تشهد أسواق الخضروات في الآونة الأخيرة موجة من الارتفاعات الملحوظة في الأسعار، ويأتي الثوم والليمون في مقدمة هذه الأصناف التي شهدت قفزات سعرية لافتة، فبعد فترة من الاستقرار النسبي، بدأت أسعار الثوم تشهد صعودا جديدا، بينما لحق بها الليمون ليسجل زيادات كبيرة، وهو ما يثير تساؤلات حول أسباب هذه الارتفاعات المتتالية وتأثيرها على المستهلكين والتجار.

في هذا السياق، أوضح حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن الأسواق المحلية شهدت خلال الفترة الأخيرة ارتفاعا ملحوظا في أسعار الثوم الصيني، مشيرا إلى أن هذا الارتفاع سببه زيادة حجم الطلب على الثوم الصيني تحديدا، وذلك بعد انتهاء موسم حصاد الثوم البلدي المحلي.

سعر الدولار يرفع أسعار الثوم في مصر

أشار «النجيب» إلى أن أغلب المعروض من الثوم في الأسواق المصرية حاليا، يعتمد على الاستيراد من الصين، وهو ما يجعل تسعيره مرتبطا بشكل مباشر بتقلبات سعر صرف الدولار في البنوك المحلية.

وأوضح نائب رئيس الشعبة، أن سعر الكيلو جرام من الثوم الصيني في أسواق التجزئة يتراوح حاليا بين 75 و80 جنيها مصريا، بعد أن كان يسجل نحو 55 جنيها، أما الثوم البلدي، الذي انتهى موسمه مؤخرا والذي يمتد عادة من شهر فبراير وحتى بداية شهر مايو، فيتراوح سعر الكيلو جرام منه بين 25 و35 جنيها مصريا.

انخفاض تدريجي في أسعار الليمون

في سياق متصل، أكد حاتم النجيب أن أسعار الليمون بدأت تشهد انخفاضا تدريجيا في الأسواق المصرية، وذلك بالتزامن مع عودة تدفق كميات أكبر منه، مشيرا إلى أن سعر الكيلو جرام من الليمون يتراوح حاليا بين 90 و95 جنيها مصريا، بعد أن كان وصل في وقت سابق إلى نحو 120 جنيها.

توقعات بانخفاض أسعار الخضروات والفاكهة مع بداية موسم الصيف

توقع نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة استمرار الاتجاه نحو الانخفاض في أسعار غالبية أصناف الخضروات والفاكهة خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى الزيادة المتوقعة في حجم المعروض مع بداية موسم الصيف، الذي يشهد عادة وفرة في الإنتاج المحلي من مختلف الأنواع.