بلبن هيرجع تاني قرار وزير الصحة وهيئة سلامة الغذاء

غلق بلبن .. عقد نائب رئيس الوزراء وزير الصحة، اجتماعًا مع رئيس هيئة سلامة الغذاء لمناقشة المتطلبات المتعلقة بسلامة المنتجات الغذائية.

بتداولها، وذلك استنادًا إلى توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتاحة في السوق المصري.

أفاد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزير الصحة والسكان، بأن نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة قد شدد على أهمية الإسراع في تنفيذ توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي المتعلقة بالتعامل مع القضايا التي تهم الرأي العام المصري، واتخاذ الإجراءات التصحيحية الضرورية لضمان صحة المواطنين.

تواصل وزارة الصحة حملاتها الرقابية

أوضح الدكتور حسام عبد الغفار أن الوزير شدد على استمرار الحملات الرقابية التي تنفذها وزارة الصحة والسكان بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء، على المنشآت التي تتعامل مع المنتجات الغذائية في كافة محافظات الجمهورية. يهدف ذلك إلى ضمان الالتزام بالمعايير الصحية في الأغذية المتداولة، من أجل حماية الصحة العامة.

بلبن هيرجع تاني ؟؟ قرار وزير الصحة و هيئة سلامة الغذاء

أوضح المتحدث الرسمي باسم وزير الصحة والسكان أن الاجتماع ناقش كافة الإجراءات والشروط التي يجب على المخالفين الالتزام بها لتصحيح أوضاعهم. على أهمية استئناف نشاط جميع فروع سلاسل المنشآت الغذائية التي أُغلقت اشار الدكتور خالد عبد الغفار ، وذلك بمجرد التحقق من مطابقتها للمواصفات والشروط الصحية التي وضعتها الهيئة. سلامة الغذاء، بالإضافة إلى الاشتراطات الأخرى ذات الصلة”.

تتابع وزارة الصحة والسكان، عبر إدارة الطب الوقائي، حالات الاشتباه في التسمم الغذائي في مختلف أنحاء البلاد، من خلال كافة المرافق الصحية.

كما يتم متابعة أي أحداث صحية تتعلق بسلامة الغذاء من خلال برنامج الترصد القائم على الأحداث، الذي يهدف إلى جمع البيانات من مختلف وسائل التواصل الاجتماعي. وقد تم

بالإضافة إلى ذلك، يقوم المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان بتقييم معدلات استهلاك السكريات، وتحديد الإجراءات اللازمة لتقليل هذه النسب بما يتماشى مع المعايير العالمية، وذلك في إطار جهود الوزارة للحفاظ على صحة المواطنين والوقاية من الأمراض.

بلبن هيرجع تاني

فيما يتعلق بالجدل المحيط بسلسلة محلات بلبن والفروع التابعة لها، أكدت وزارة الصحة أن الفرق الرقابية المختصة قامت خلال الأيام الأخيرة بتنفيذ حملات تفتيش شاملة على المصانع ومحلات بيع وتوزيع المنتجات الغذائية المرتبطة بسلاسل (بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت) استجابةً للشكاوى التي تقدم بها المواطنون من مختلف أنحاء الجمهورية. يأتي ذلك في إطار الجهود المبذولة لحماية صحة المستهلكين وضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية المتاحة في الأسواق، وذلك ضمن الأنشطة الدورية لقطاع الطب الوقائي وإدارة مراقبة الأغذية، بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء.

أفادت الجهة المعنية بأنه في هذا الإطار، تم إجراء 232 عملية تفتيش رقابية على فروع ومصانع السلسلة في مواقع مختلفة، وقد أسفرت النتائج عن ما يلي:

– وجود كميات من المواد الغذائية غير معروفة المصدر.
– وجود كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية.
– رصد 122 منشأة تعمل بدون ترخيص.
تم أخذ 437 عينة من هذه السلسلة، وكشفت التحاليل أن نسبة منها لا تلتزم بالمواصفات القياسية المصرية واللوائح الفنية السارية.
– تم إتلاف 697 كيلوغرام من أغذية متنوعة، و70 لتر من المشروبات والعصائر المتنوعة بسبب تغير خواصها الطبيعية.
– تم إصدار 387 محضراً بسبب عدم الامتثال للاشتراطات الصحية أو عدم وجود شهادات صحية للعاملين في قطاع الأغذية.
أكد أنه كما تم الإشارة سابقًا، فقد استدعى الأمر اتخاذ الإجراءات القانونية المتعلقة بالإيقاف المؤقت للنشاط، حتى يتم تصحيح المخالفات الصحية والإدارية، وذلك بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء والجهات الإدارية المختصة في مختلف المحافظات.

التي ينبغي عليهم اتخاذها سواء في مصانعهم أو في نقاط البيع الخاصة بهم، إلا أنه لم يتم اتخاذ أي خطوات جدية نحو تنفيذ هذه الإجراءات.

بناءً على توجيهات رئيس الجمهورية، تم الاتصال بمالكي السلسلة لعقد اجتماع تنسيقي يهدف إلى توضيح الإجراءات التصحيحية والوقائية الضرورية لاستئناف النشاط، في حال تم تصحيح الأوضاع في أقرب فرصة ممكنة.